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內容簡介

本書特色

  「每個男人都是一道菜。我淺嚐過許多,也深愛過少許,箇中滋味餘韻無窮,想要分享給大家,以便在下箸之前做為參考,茶餘飯後也能剔著牙微笑。」

  江映瑤在本書的字序中如此寫道。結合美食與男人的新鮮嘗試,將一個個男人形容成一道道美味料理,再以菜餚的配料、作法、口感…來分析男人的特質,戲謔中蘊含感慨,爆笑中帶有深思,完全散發瑤式幽默風格,讓讀者輕鬆閱讀,並在讀完後會心一笑。讀完本書後,女人評價男人的標準不再是「你算哪根蔥?」,而是「你是哪道菜?」

作者簡介

江映瑤

  熱愛寫作,有人稱她兩性作家,有人說她是美食作家,其實她的旅遊書也很暢銷。她說她自己就是個熟女作家,希望能把身邊令她感動的事物,都透過文字分享給大家。

目錄

PART Ⅰ    吃定男人
東坡肉男人
生魚片男人
獅子頭男人
曼波魚男人
廣東粥男人
烤鴨男人
自助餐男人
燒烤男人
魚翅男人
筍乾燒肉男人
燒餅男人
三明治男人
熱溶漿巧克力蛋糕男人
大西瓜男人
TAPAS男人

PART Ⅱ    味蕾上的情慾
關西壽司
豪宅裡的白切肉
煎烤藍帶豬排
蒜香軟絲
海南雞飯
非洲咖哩乾果飯
甜酒釀鴨舌

 

詳細資料

  • ISBN:9789579803847
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 100頁 / 12k / 25 x 25 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

內容連載

TAPAS男人

在漫天飛揚的塵土中,健壯的馬上男兒英雄式地出現,看見路旁殷殷等候的笑臉,放慢速度彎下腰來,伴隨著幾句輕佻的調戲言語,接過小酒館女侍手上的酒杯,以及上覆防風沙兼解飢的TAPAS,騎士們大肆享用著貼心服務;在一陣粗獷笑話之後,旋即策馬揚塵而去。目送著暫獲滿足的騎士們,女侍手捧空酒杯,仍不住回味那張高高在上大碗喝酒大口吃TAPAS的男人臉,雖有幾許惆悵,也只能期待著下一趟的短暫交會……

這就是TAPAS式的過客男人。在決定吃下這片TAPAS之前,你早該心知肚明他是連馬都沒時間下的男人,因為他一心趕赴更遠方的目標,你之於他或他對於你而言,都只能是暫時解飢止渴的功能性滿足。也許正是這份悲劇性的悽美吧!女人們總喜歡放大自己的悲傷美感,堅信那就是她心中的最愛,甘願週而復始地引頸殷殷企盼。

但是必須提醒女人們:可別被自己情境式的迷戀給矇騙了!在缺乏長時間相處的現實之下,你確定對他的愛真有那麼深嗎?既然無從了解他,又怎知他就是你的理想?也許該先弄清楚,下了馬之後的他,是否如你想像中高大威武?在他那豪邁爽朗的笑聲之下,有沒有一股長期飲酒趕路所累積的薰天臭氣?而他那永遠短暫的停留,究竟真是為了遠大的前方?抑或只是急著再去下個驛站調戲其他女侍,然後和男人們做一番比較?

好吧!如果你就是這麼無可救藥地愛上他的浪漫漂泊,但又希望能讓他為你牽掛,那麼,就在遞給他的TAPAS上,多下些功夫吧!當時西班牙的小酒館廚師們,也就是在體貼騎士和相互競爭之下,逐漸將用來覆蓋抹口的單純TAPAS麵包,添加了cheese、蕃茄、橄欖、火腿等等配料,而發展成今日聞名世界的經典TAPAS。在那小小的一片TAPAS上,你可以把它當成迷你餐盤,就像把你的男人當成你的一片天般,用心去經營它;例如可以擺上多滋味的西班牙辣腸,或是新鮮的蝦仁、蟹肉,也許再放上黃白分明的切片水煮蛋,甚至綴一小撮高貴提味的魚子醬!在層層食材中間,當然還得夾上特製醬汁,鹹香口味也好,清甜的香橙口味也行,總之要讓這已經無法一口就解決的豐盛TAPAS,將你的TAPAS男人多留ㄧ會兒,甚至誘引他下馬不捨地纏綿在你和美食之間……
 

 

 

 

... 無論走到哪裡,都要記住的是:過去的回憶多半算不得數。回憶時一條沒有歸途是路,以往的一切春天都無法復原,即使是最堅貞的愛情,歸根結底也不過是一種瞬息即逝的現實。——《百年孤獨》 為了滿足精神上的豐沛與情感上的追求,我們需要愛情。為了表達內心的感情與需求,我們需要愛情。愛情是世間上最為美好的感情的一種,它可能有錯過、有遺憾、有不圓滿。但是不會變的,是真正相信愛情的人的對於愛情的堅貞不渝。這些鼓勵著人們在追求愛、探索愛的道路上前行,儘管前路多艱,也義無反顧。 民國是一個人才輩出的時代。在那段時間裡,局勢動盪,社會封建。在這樣的環境下,愛情似乎變成了可遇而不可求的東西,有些人遵從了父母安排的包辦婚姻,一生都不知道「幸福」兒子為何物。有些人卻能大膽的追求愛,擺脫世俗的眼光。 ... 徐志摩不僅僅是我國詩壇上著名的巨擘,更是當時許多才子心中的偶像。這位追求浪漫與美麗的詩人,也一如既往的追求著愛情與自由。在那個年代,他與三個女人的糾葛到了今天還被後世廣為傳頌,這三個女人不是別人,正是林徽因、張幼儀與陸小曼。而其中他與陸小曼的生活更為人津津樂道。 悄悄,是別離的笙簫 1897年1月15日,徐志摩出生在中國浙江海寧。 比起當時文壇的多數寒門學子來說,徐志摩是幸運的,他從小生活在一個非常富裕的家庭。父親是清末民初的實業家徐申如,家中錢莊產業無數,是當地的首富。而作為首富之子,徐志摩從小生活的環境自然也是養尊處優的。他的前半生,從來沒有為錢而發愁過。 在享受到世家大族公子哥的好處的同時,也註定了徐志摩的婚姻愛情不能夠由他自己做主。1915年,政界鼎鼎大名的人物張君勱仰慕於徐志摩的才華,加上有徐志摩良好的家世做保,張君勱有意為自己的妹妹張幼儀主動提親。 徐志摩的父親徐申如當時非常滿意這段婚姻,一來,張幼儀的家世比徐家只好不差,二來,張幼儀是個真正的大家閨秀,大門不出二門不邁,乖巧懂事,很得徐家長輩的心思。也不管兒子是否同意,兩家人大板一揮,這樁親事就這樣定了下來。 ... 徐志摩畢竟不是普通人,他曾經留洋過,接受過最新潮的思想教育,如何能夠忍受一段不能由自己做主的婚姻?當下他就表達了不滿。但是徐申如並沒有聽取兒子的意見,幾番無奈之下,徐志摩與從未見過面的張幼儀結婚。 婚後,徐志摩非常反感張幼儀,他甚至直接稱呼張幼儀為「鄉下土包子」。而與張幼儀相對立的,則是徐志摩心中真正美麗的化身——林徽因。 林徽因於徐志摩而言,是繆斯女神般的存在,她聰明、漂亮、有才華。而張幼儀無知粗俗還相當封建,在林徽因的襯托下,張幼儀黯然失色。 也不管自己家中已經有了妻室,不管張幼儀肚子裡還懷著自己的孩子。徐志摩的愛情是瘋狂的,為了追求林徽因。他甚至向張幼儀提出了離婚,打算拋妻棄子,去追尋自己心中美麗與愛情的化身。 1922年,兩個人離婚,在這段沒有感情的婚姻經歷了整整六年後終於宣告破裂,而徐志摩的第二任妻子也不是林徽因,而是陸小曼。 行走的鴉片 1922年,徐志摩與陸小曼在北京結婚,證婚人是梁啓超。 ... 這並不是一場正大光明的婚禮。新郎是拋妻棄子的徐志摩,新娘則是婚內出軌的陸小曼。事實上,陸小曼在此之前,是徐志摩的朋友王賡的妻子,徐志摩剛剛回到北京的時候,經常和王賡往來,做書信討論之事,沒想到一來二去,倒和王賡的妻子陸小曼彼此看對了眼。 徐志摩愛陸小曼身上的激情,但是徐志摩的父親卻十分討厭陸小曼。在他眼裡,陸小曼無疑是不檢點、不本分的。她不像張幼儀那樣賢惠,也不像林徽因那麼有才華,她放蕩不羈隨心所欲,眼中絲毫沒有世俗禮教的約束。比起徐志摩來說,陸小曼的不堪遠遠高出一籌。 因為兒子一定執意要娶陸小曼進門,徐申如一氣之下切斷了給徐志摩的所有經濟來源。失去了徐家的支持,兩個人的生活一下子困難了起來。 徐志摩懶,陸小曼更加是過猶不及。她經常是睡覺到日上三竿才肯起床,12點起了床,便是抽大煙——她的身體很差,必須要通過鴉片來麻痹自己。這鴉片就已經是一筆相當不菲的費用。 即使家中已經非常艱難,但是陸小曼似乎完全不知道收斂。她沒有正經工作,每天就是出門去逛街、打麻將。她的妝粉香水、衣服料子,都是要最上乘的。 當時為了養活陸小曼,徐志摩不得不不遠萬里來到北京工作,當時徐志摩的年薪已經夠高,一年可以獲得幾百塊大洋。但是最多的一個月,陸小曼僅僅三十天就花掉了三百大洋,摺合人民幣大概三萬元。 ... 為了省錢,徐志摩不得不縮減自己的開銷,當時他經常需要出差,而為了省下路費,他就蹭人家的飛機坐。之前在北京,他就蹭過當時東北負責人的飛機。後來蹭郵政飛機更是常有的事情。1931年11月9日,當他再次搭載上一輛郵政班機時,這架飛機撞上了開山,不幸墜機,而徐志摩也因此罹難。 此後,陸小曼就收斂了很多,一生都在致力於整理徐志摩的詩稿。 徐志摩是不愛張幼儀的,他痛恨這段折磨的婚姻;他也是不愛林徽因的,他愛的是心中構想出來的林徽因;但是他愛陸小曼,因為陸小曼從頭到尾,都和徐志摩是一種人。 浪漫、追求刺激而又嚮往將生活過成詩。但是他們的愛情太過理想化,愛情不是筆下的文字,動動筆尖就是一場風花雪月。這樣的愛情,註定要以悲劇收尾。 文/笙簫盡陌

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

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